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    林小白嗯了一声，继续切菜。

    她切菜的时候不敢分神，注意力集中，不到半个钟头就都切完了。

    切完之后她安静地站在张师傅身边看着张师傅炒菜。

    今天炒的是一道普通的家常菜，鱼香肉丝。

    张师傅的动作一向麻利，他一边炒一边嘱咐林小白。

    “注意我是怎么颠勺的，一定要稳，动作不到位，菜就不入味。”

    林小白眼睛眨也不眨地看张师傅颠勺，颠勺是炒菜一项基本的能力，如果做不好，炒出来的菜色泽不均匀，熟的程度也不一样，吃着口感不好。

    她在家自己做饭的时候也发现了，但她暂时还没摸到窍门，看到张师傅的动作，才发现自己炒菜的时候有多墨迹。

    不一会儿，色泽鲜艳的鱼香肉丝就出锅了，张师傅将鱼香肉丝倒进盘内，再进行最后的摆盘，让菜在视觉上完美展示。

    “刚才都看阴白了？”

    炒好的鱼香肉丝都已经装好了盘，张师傅擦了擦手，笑着看向林小白。
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